2 biji mangga muda ( cincang / mayang )
4 biji bawang merah ( hiris nipis )
10 biji cili padi ( hiris nipis )
1 genggam udang kering (goreng & tumbuk halus ) 1 batang serai (mayang halus) 1 inci halia (mayang halus ) 1 inci lengkuas ( mayang halus ) 1 biji limau nipis 1 sudu gula ( secukup rasa ) 1 sudu garam ( secukup rasa ) - kupas mangga dan rendam dalam air garam sekejap baru di hiris. - masukkan bawang merah, cili padi, garam dan gula. Gaul rata. - masukkan udang kering, halia dan serai dan lengkuas serta air limau. Gaul rata. Selamat Mencuba